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浓香椰奶咖啡的做法

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一眨眼,一下又到了跨年狂欢的时候了,今年跨年,还是选择了宅在家里,备点零食,边看湖南台的跨年晚会,边等着跨年。想着可能要通宵,索性给自己准备一杯咖啡吧。
最近朋友送了罐格兰特的Fusion咖啡,和平时见到的速溶咖啡不一样,这款咖啡粉不是粉末状的,而是颗粒状的,味道很香浓。
单喝咖啡没意思,加了点椰子粉,搭配上椰奶海盐奶盖,嗯~~

食材明细

主料
辅料

浓香椰奶咖啡的做法步骤

  • 浓香椰奶咖啡的做法步骤:1
    1
    准备所需食材。
  • 浓香椰奶咖啡的做法步骤:2
    2
    将格兰特咖啡粉和16g椰子粉放入杯子,加入热水,搅拌均匀,放一边晾凉。
  • 浓香椰奶咖啡的做法步骤:3
    3
    咖啡晾凉之后,加入20ml淡奶油,搅拌均匀。
  • 浓香椰奶咖啡的做法步骤:4
    4
    糯米粉加入水混合成团,搓成小丸子。
  • 浓香椰奶咖啡的做法步骤:5
    5
    锅中放入适量水,水开了之后下搓好的小丸子,等到小丸子浮起来,捞起放入凉水,备用。
  • 浓香椰奶咖啡的做法步骤:6
    6
    接着制作奶盖。50ml淡奶油加入16g椰子粉和适量海盐,打发至如图所示的状态。
  • 浓香椰奶咖啡的做法步骤:7
    7
    组合。咖啡加入奶盖,放上糯米丸子,撒上咖啡粉,搞定。
来自 美食天下 馋嘴侬侬 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品   面条   咖啡  

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