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粉丝蒸蟹肉棒

粉丝蒸蟹肉棒的做法

3张图片

“蟹肉棒不只能涮火锅，简单蒸一蒸，成就高颜值的宴客菜。”

食材明细

主料

蟹肉棒 200克

辅料

大蒜 3瓣
蒸鱼豉油 2茶匙
白糖 1/3茶匙

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

粉丝蒸蟹肉棒的做法步骤

1
蟹肉棒200克、粉丝1把、大蒜3瓣、蒸鱼豉油2茶匙、白糖1/3茶匙
2
龙口绿豆粉丝用温水泡软（用温水泡几分钟就好，泡时间长了会失去爽滑的口感）
3
大蒜切成蒜蓉泼上热油，加入2茶匙蒸鱼豉油、1/3茶匙白糖提鲜，拌匀备用。
4
泡软的粉丝放入深一些的容器中，蟹肉棒解冻拨开包装的塑料膜，整齐码在粉丝上
5
调好的蒜蓉料汁均匀的浇在蟹肉棒和粉丝上，放入蒸锅，蒸锅上汽后，中火蒸10分钟即可关火。
6
蒸好的蟹肉棒取出，撒写香葱末提色增香。
7
既简单又好吃，蒸这么一份，我和女儿两个人都没吃够~~~~~

小窍门

蟹肉棒可以顺着蟹棒纹理划几刀会更入味。

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

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