4张图片
“给大家带来一款非常好吃的面包,加入了红茶和红糖,滋味十足,采用中种法,面包韧性更好,当早餐做下午茶都非常好”
食材明细
红糖伯爵排包的做法步骤
-
-
2
揉成光滑且稍微软一点的面团,冷藏发酵18个小时左右
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
14
面包丕发酵涨大,大概四十分钟,预热烤箱160℃,烤25分钟即可
-
小窍门
面粉的吸水量不同,请酌情处理
烤箱温度不同,根据自己家的调节
红糖是起到一个搭配红茶颜色的功能,甜味的浓淡还是取决辅料里白糖的多少。
使用的厨具:面包机、烤箱
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。