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潮州红果
潮州红果的做法步骤
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1把大概一斤半的糯米放在电饭锅里煮熟 -
2再把香菇粒爆香，依次加入肉碎、葱、芹菜继续爆香
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3加入煮熟的糯米，再加入适量的盐和胡椒粉、鸡精搅匀，馅就完成啦。
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4接下来是做果皮，在锅里烧开水，再加入粘米粉，再加点“红英米”（潮州话）着色，用力搅匀
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5晾凉
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6不烫手时，揉匀
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7接下来就是包果啦，我自己在帮忙做，没有办法照相片啦，给出成品。漂亮不？
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8来个特写
