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番茄龙利鱼独家

番茄龙利鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

龙利鱼 一片
番茄一个
圣女果 若干

辅料

淀粉适量
盐适量
蛋清一个鸡蛋的
白胡椒粉 适量
番茄酱 适量
番茄沙司 适量
糖少许
鸡精少许个

酸咸口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

番茄龙利鱼的做法步骤

1
龙利鱼洗净控水
2
切成片
3
一个鸡蛋清中加入一勺淀粉，搅拌均匀，将
4
将龙利鱼放入蛋清糊中，加少许盐和白胡椒粉，使每块鱼两面都沾上蛋清糊
5
西红柿和圣女果切十字刀口，放开水中烫
6
番茄和圣女果剥皮，番茄切成小块
7
热锅放油，放番茄酱翻炒
8
放番茄
9
放水，放入龙利鱼。
10
放入圣女果
11
放盐、糖、胡椒粉、蚝油、鸡精调味
12
成品图。

来自美食天下冷水浮萍的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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