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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法

2张图片

食材明细

主料

鲫鱼 1条
豆腐 2大块
香菇 4个（也可以不加）

辅料

葱 1根
姜 1小块
盐 2匙
油 3ml
胡椒粉 1匙
酒 1ml

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1
鱼去掉鱼鳞和内脏，洗干净
2
姜去皮，切片
3
豆腐切成一小块一小块的
4
烧热锅，放油放姜，爆香，再放鱼两面煎一下
5
差不多了，就放水，盖上锅盖，中火焖五分钟
6
再放切好的豆腐和香菇，小火焖十五分钟
7
撒上葱，就可以出锅啦！
8
是不是看起来很有食欲呢！(ง˃̀ꄃ˂́)۶。

来自美食天下羽秋青子的作品

使用的厨具：汤锅、砂锅

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