菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 粥家常菜早餐晚餐

干贝生鱼片粥独家

_蒍鉨变乖々

干贝生鱼片粥的做法

2张图片

食材明细

主料

生鱼 1条
干贝适量
香米适量

辅料

盐适量
冬菜适量
香芹适量
香葱适量
猪油适量

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

干贝生鱼片粥的做法步骤

1
生鱼宰杀好洗净血水，片出两片鱼肉。
2
将鱼肉片出薄片。
3
一小包冬菜，少许姜丝备用。
4
香葱和香芹洗净切沫。
5
干贝用清水清洗干净。
6
香米淘洗干净，砂锅中水煮开，放入香米，用勺子搅拌一下防粘锅。
7
加入少许猪油，煮至米汤浓白，米粒开花。
8
放入干贝，继续中火煲粥。
9
米粒开花一会后加入姜丝和冬菜。
10
放入生鱼片。
11
大火煮开至鱼片变色，最后少许盐调味，洒上香葱和香芹即可出锅。
12
成品。
13
成品。

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：粥家常菜早餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

粥家常菜早餐