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蜂蜜软麻花的做法

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蜂蜜软麻花酥软香甜,绵软细腻,口感有些甜甜圈的滋味,极具诱惑力,让人难以抗拒。

食材明细

主料
辅料

蜂蜜软麻花的做法步骤

  • 蜂蜜软麻花的做法步骤:1
    1
    所有主材料用厨师机混合,揉成光滑的面团。
  • 蜂蜜软麻花的做法步骤:2
    2
    盖保鲜膜,放入蒸烤箱,解冻模式,30度,50分钟,发酵至2倍大。
  • 蜂蜜软麻花的做法步骤:3
    3
    取出按压排气,等分成10份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
  • 蜂蜜软麻花的做法步骤:4
    4
    、依次搓成细的长条。等距摆入烤盘,放入蒸烤箱,解冻模式,30度,50分钟发酵至明显变大。8、取出喷少许水,撒少许白芝麻。9、锅中倒入玉米油烧至六七成热,小心的下入醒发好的麻花,小火炸麻花浮起后翻面一直小火炸至两面金黄捞出。
  • 蜂蜜软麻花的做法步骤:5
    5
    将面条对折,左手固定住中心的一端,右手将面条往一个方向拧8字。
  • 蜂蜜软麻花的做法步骤:6
    6
    再次对折,八字形扭成型,末端塞进第一次对折的孔里面。
  • 蜂蜜软麻花的做法步骤:7
    7
    等距摆入烤盘,放入蒸烤箱,解冻模式,30度,50分钟发酵至明显变大。
  • 蜂蜜软麻花的做法步骤:8
    8
    取出喷少许水,撒少许白芝麻。
  • 蜂蜜软麻花的做法步骤:9
    9
    锅中倒入玉米油烧至六七成热,小心的下入醒发好的麻花,小火炸麻花浮起后翻面一直小火炸至两面金黄捞出。

小窍门

一定要小火慢炸。
来自 美食天下 Depelec德普 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃   家常菜   下午茶  

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