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鸡丁炒时蔬独家

鸡丁炒时蔬的做法

1张图片

“新年将至，来道色彩鲜艳，营养又美味的佳肴，实在太合适不过啦！”

食材明细

主料

鸡胸肉 一块
香芹茎 适量
毛豆米 适量
胡萝卜 适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡丁炒时蔬的做法步骤

1
备好食材：如图，鸡胸肉洗净切成丁，用适量盐，胡椒粉，生抽，少许稻米油腌制十分钟，毛豆米洗净，胡萝卜去皮洗净切成丁，香芹茎切成小段备用
2
毛豆米焯水备用
3
热锅冷油，下鸡丁翻炒至变色
4
下胡萝卜丁翻炒片刻
5
下毛豆米翻炒均匀
6
加入适量热水，盐及生抽加盖焖煮三分钟
7
待汤汁快收干时，下香芹段翻炒均匀
8
留点汤汁，即将出锅
9
成品图（美美的）
10
成品图

小窍门

新年将至，祝大家愉快！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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