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莴笋炒肉片独家

莴笋炒肉片的做法

4张图片

“一道简单的美味家常菜，味道很好，清淡可口！午餐来一份很不错！”

食材明细

主料

肉片适量
莴笋一根
大蒜叶 适量
生姜几片

辅料

玉米油 8毫升
盐 2克
生抽 5毫升
玉米淀粉 一大勺
辣椒粉 一大勺

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

莴笋炒肉片的做法步骤

1
猪肉逆着纹路切片用生姜片，玉米淀粉，生抽腌制一会备用
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入猪肉片大火快速煸炒至六成熟捞出备用
3
大蒜洗干净切断
4
锅内留底油，倒入莴笋煸炒
5
加入大蒜叶继续煸炒
6
加入一勺盐
7
倒入肉片煸炒均匀
8
加入辣椒粉
9
煸炒均匀，大火炒至一分钟
10
出锅！入盘，成品图！

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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