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豆瓣小黄鱼独家

豆瓣小黄鱼的做法

5张图片

“简单美味好吃的家常菜，几分钟搞定出锅！上班族最合适不过了！咸香适中。”

食材明细

主料

小黄鱼 一条
葱花适量
生姜适量

辅料

盐 2克
玉米油 8毫升
黄酒 5毫升
生抽 5毫升
豆瓣酱 一大勺

酱香口味
焖工艺
十分钟耗时
普通难度

豆瓣小黄鱼的做法步骤

1
小黄鱼去除内脏，清洗干净沥干水分，表面抹盐，淋一层生抽，生姜片塞入肚子里，淋入少许黄酒
2
葱花切断，备用
3
油锅烧热倒入玉米油，放入小黄鱼
4
煎至两面偏黄
5
加入一勺豆瓣酱
6
加入适量水
7
大火焖6分钟即可
8
成品图！来啊，开吃吧！
9
撒一层葱花，看着不错！吃着开心！

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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