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砂锅黑豆山药炖鸡汤
蓝雨阳光780913
1张图片
食材明细
主料
土鸡
300g
猪脚
3块
辅料
黑豆
20g
山药
100g
料酒
2勺
生姜
2块
葱
1把
新鲜玉米粒
1把
原味
口味
煨
工艺
数小时
耗时
简单
难度
砂锅黑豆山药炖鸡汤的做法步骤
1
鸡肉和山药冷水下锅飞水,水里放入两勺料酒
2
黑大豆洗净放入砂锅中。
3
加入姜、飞水后的鸡肉和猪脚、葱缠成一捆。大火烧开,小火慢炖。
4
小火慢炖两小时后加入山药和玉米粒,玉米粒是提鲜增香,所以只放一把而已。
5
出锅前加入适量盐即可。
来自 美食天下
蓝雨阳光780913
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使用的厨具:砂锅
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汤类
家常菜
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