2张图片
食材明细
花朵奶黄面包的做法步骤
-
1
面团所有食材除了盐和黄油其它一起放入厨师机，启动厨师机一个和面程序，和成面团。
-
2
和成面团之后加入盐和黄油继续一个和面程序大约十分钟。
-
3
和面程序结束，面团能拉出薄薄的手套膜，整理好面团放温暖出醒发制两倍大。
-
4
趁醒发面团的时候做奶黄馅，奶黄馅所有食材放入不粘锅搅拌均匀，然后一边小火加热一边搅拌防止粘锅，炒制浓稠如图形状关火放凉备用。
-
-
6
醒发好的面团，用食指粘面粉戳一个洞不回缩即可，即使轻微回缩也没关系。
-
-
-
-
-
11
用刀切出花的形状如图，放烤盘盖保鲜膜二次醒发制两倍大。
-
-
13
撒上椰蓉，烤箱提前预热上下火170°烤二十分钟。
-
小窍门
烤制过程注意观察上色情况，上色之后马上盖锡纸，防止颜色过中。
使用的厨具：烤箱
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
客户端
浙公网安备33020302001662号 / 浙ICP备2021000745号
