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皮蛋热豆腐

皮蛋热豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

皮蛋 1只
豆腐 1盒
肉肠 1根
胡萝卜 1根
豌豆 2勺
甜玉米 2勺

辅料

盐适量
水适量
淀粉适量

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

皮蛋热豆腐的做法步骤

1
1、胡萝丁、豌豆、甜玉米罐头，备用；
2
2、舀两勺玉米汁到锅里；
3
3、用玉米汁先将豌豆沪胡萝卜汆熟；
4
4、肉肠切片，皮蛋切丁，豆腐划成十字块；
5
5、将豆腐倒入锅中；
6
6、将肉肠与皮蛋也倒入锅中，盖上锅盖，用小火焖煮几分钟；
7
7、开盖后加盐，用铲子稍微翻动一下；
8
8、用淀粉勾个芡；
9
9、完成。

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使用的厨具：炒锅

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