手机访问
红糖小面包
红糖小面包的做法步骤
-
1主料里所有的材料放入厨师机，（或者面包机）里，搅匀。 -
2先低速搅拌均匀，中速搅拌成团。
-
3当表面稍具光滑状，加入无盐黄油。
-
4用中速搅成可拉出同名薄膜状的面团。
-
5面团盖上保鲜膜，发酵到两倍大。
-
6发酵到两倍大。
-
7将面团分割成8等分，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
-
8分别包入你喜欢的馅料。我用的是做汤圆剩下的红豆沙
-
9烤盘铺上油纸巾，面团轻轻压成圆饼状，用剪刀剪出开口。
-
10最后盖上保鲜膜发酵10分钟。
-
11刷上蛋液，点上芝麻，入烤箱，190度，20分钟。
