可可毛巾卷 独家
可可毛巾卷的做法步骤
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1碗中打入一个鸡蛋和加入砂糖,搅拌均匀。 -
2倒入纯牛奶,搅拌均匀。 -
3筛入低筋面粉和可可粉,搅拌至无干粉状态。 -
4加入融化的黄油,搅拌均匀。 -
5再过筛一两遍。 -
6淡奶油加入砂糖,打发至八九分发。 -
7平底锅加热,倒入班戟液,晃动均匀,小火慢煎。 -
8饼皮鼓起泡泡即可揭下出锅晾凉。 -
9取两三张饼皮,往中间位置放上奶油。 -
10两边的饼皮对折折起,再卷起卷紧。 -
11过筛上可可粉装饰一下,冷藏数小时后再品尝。 -
12成品。 -
13成品。 -
14成品。 -
15成品。
