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奶黄馅独家

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奶黄馅的做法

1张图片

“明天儿子放假，今天做个奶黄馅，明天用奶黄馅给儿子做奶黄包”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
牛奶 200g

辅料

玉米油 80g
低筋面粉 100g

奶香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

奶黄馅的做法步骤

1
四个鸡蛋大约180克
2
加入白糖搅拌均匀
3
加玉米油和牛奶搅拌均匀
4
加入面粉拌匀，不要有颗粒
5
这是拌匀的鸡蛋牛奶糊一点颗粒都没有
6
用不粘锅加热一边加热一边搅拌防止糊锅
7
大约四五分钟浓稠如图形状关火
8
利用余温用刮刀翻拌如图形状即可
9
成品

小窍门

一定小火加热

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：懒人食谱

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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