手机访问
雪人棒棒蛋白糖
雪人棒棒蛋白糖的做法步骤
-
1准备食材 -
2蛋清、白糖、柠檬汁放入无水无油盆中。
-
3用手持电动打蛋器先高速后低速打发至打蛋器提起，蛋白呈直尖状态。
-
4奶粉和玉米淀粉混合均匀后加入蛋白中翻拌均匀。
-
5把蛋白分别按3:2:1分成3份，其中最少量的加入可可粉搅拌均匀，中间量的加入草莓粉搅拌均匀。分别装入裱花袋。
-
6在油纸上放两个棒棒糖纸棒。
-
7用白色蛋白挤出一大一小两个圆，分别制作雪人的头部和身体部分。
-
8用草莓粉蛋白分别挤出雪人的帽子和围脖。
-
9用可可蛋白挤出雪人的眼睛、嘴巴、鼻子、手臂、纽扣。
-
10你还可以做成其他样子。
-
11把雪人棒棒糖放入果干机，开80度烘干2~3小时即可。
-
12成品图
-
13成品图
-
14成品图
-
15成品图
-
16开吃吧~
小窍门
烘干时间可做调节。
