肉松华夫饼
肉松华夫饼的做法步骤
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1准备好食材; -
2将所有面团材料混合揉成一个光滑不粘手的面团(酵母粉先倒进纯牛奶中搅拌均匀); -
3盖上保鲜膜放进烤箱选择发酵功能发酵至两倍大(戳一个洞不回缩即可); -
4肉松中倒入冠利酸乳酪沙拉酱拌均匀; -
5发酵好的面团排气后分成12等份,一一揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟; -
6取一个面团,压扁后包入适量肉松,收紧收口滚圆,全部包好后盖上保鲜膜二次发酵30分钟; -
7将ACA轻食机接通电源预热3分钟; -
8烤盘上刷一层事先融化的黄油; -
9放一个醒发好的肉松面团; -
10盖上盖子烤2-3分钟; -
11烤至两面呈金黄色即可; -
12成品; -
13成品; -
14表皮松软内馅夹心香甜,好吃!
小窍门
1.肉松中放适量沙拉酱可以让成品夹心口感更好,不偏干;
2.煎烤时间根据自己的喜好设置;
3.嫌麻烦烤盘也可以不刷黄油,因为烤盘本身就是不粘的,个人觉得刷一点香味更浓郁。
2.煎烤时间根据自己的喜好设置;
3.嫌麻烦烤盘也可以不刷黄油,因为烤盘本身就是不粘的,个人觉得刷一点香味更浓郁。











