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香草曲奇

香草曲奇的做法

3张图片

食材明细

主料

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

香草曲奇的做法步骤

1
各种材料称好，备用，黄油室温软化后，加入糖粉，细砂糖，搅拌均匀。
2
用打蛋器不断地打发黄油。
3
黄油打发到体积膨大，颜色变浅就好。
4
鸡蛋打散。
5
分2-3次加入鸡蛋液，用打蛋器搅拌均匀，每一次都要黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
6
加入香草精，并搅拌均匀。
7
筛入低粉，搅拌均匀。
8
搅拌均匀后，放入裱花袋。
9
烤盘铺上油纸，挤成曲奇的形状。
10
烤箱预热190度，如果是小得头，10分钟，上色就好，我的用的大的，烤了25分钟。

来自美食天下琦食的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙曲奇

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