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腊八粘饭团的做法

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冬季最难熬,天黑的比较早,天亮得也比较晚。上班的人有时候二头不见天亮。不知不觉的也快熬过半个冬季了。眼看就冬至,腊八,过年了。老家的习俗,每逢腊八都会吃腊八粥或者是粘饭团等美食。老话说:腊七腊八冻掉下巴哈。意思是说天气很冷了,注意防冻吃些温暖的食物,增加御寒的抵抗力。来推荐腊八的红枣粘饭团,一款时令美食。主食材有红枣大米和糯米。制作也特别的简单,来试下吧,做给家人的冬季美食。冬季美食要吃暖身的,腊八饭好吃又好做,提前给家人做起来。”

食材明细

主料
  • 金龙鱼臻选稻香米 1杯
  • 糯米 2杯
辅料

腊八粘饭团的做法步骤

  • 腊八粘饭团的做法步骤:1
    1
    备齐主要食材。
  • 腊八粘饭团的做法步骤:2
    2
    将二种米混合倒进容器里边备用。
  • 腊八粘饭团的做法步骤:3
    3
    用清水淘洗二次,水清就可以了。
  • 腊八粘饭团的做法步骤:4
    4
    淘洗干净的米倒进电饭煲,然后把枣子碎也放进锅里一同蒸饭。这样枣子软糯香甜。
  • 腊八粘饭团的做法步骤:5
    5
    蒸饭煲设置蒸饭就OK了,饭熟会有提示音。
  • 腊八粘饭团的做法步骤:6
    6
    米饭熟了放进容器里边加黄油和白糖,如果没有黄油可以加植物油,口感要差一点。白糖可按照自己的口味添加哈,混合一下白糖和黄油就会融化了。
  • 腊八粘饭团的做法步骤:7
    7
    将混合好的粘饭,装进碗里按压实在,这样饭团结实好吃。
  • 腊八粘饭团的做法步骤:8
    8
    最好是蒸饭好控制水量,保持米饭做出来的形状。

小窍门

最好是蒸饭好控制水量,保持米饭做出来的形状。
来自 美食天下 暮色影子 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

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