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红烧茄子

红烧茄子的做法

1张图片

“喜欢稍偏甜口的烧茄子，绝对是个美味佳肴。”

食材明细

主料

辅料

葱 10g
淀粉 10g
番茄沙司 10g
生抽 10g
白糖 5g
蚝油 5g
姜适量
蒜适量

原味口味
未知难度

红烧茄子的做法步骤

1
茄子去皮切菱形，裹淀粉，下油炸
2
起锅烧油，放入蒜末葱丝煸香，加入番茄沙司西红柿煸炒，加入青红椒断生，加入生抽味极鲜酱油白糖盐味精加少许水，下入炸好的茄子进行滚锅
3
调一点水淀粉倒入锅中，尝味道出锅。

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