葱姜蒜若干，青椒红椒切丝，豆芽洗净，韭菜切断，肉切丝（肥瘦分开）

起锅烧油，小火将肥瘦下锅慢煸出油，下入瘦肉煸炒，加调料（盐料酒味极鲜酱油耗油南街村调料十三香调味料）出味，放入葱姜蒜末煸香，加入青红椒丝，豆芽，放盐孜然粉炒制断生

放入面条翻炒，加少许油防止粘锅，放味极鲜酱油提色，加盐孜然粉再次调味，最后放入韭菜出锅。