菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃热菜家常菜午餐晚餐

莲藕丸子首发

莲藕丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 500g
莲藕一根
鸡蛋 1--2个

辅料

蚝油一小勺
姜一小块
盐一小勺
葱两根

原味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

莲藕丸子的做法步骤

1
猪肉馅用绞肉机打碎后加入打好的葱末，料酒。
2
放入莲藕末和鸡蛋，姜末，蚝油，盐调味。
3
锅中少许油，将调好的肉馅放入炸。

小窍门

调肉馅时放入面包糠，这样炸出来的肉不散。

来自美食天下我随心动的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃热菜家常菜午餐晚餐

莲藕丸子的更多做法

你可能还喜欢

小吃热菜家常菜