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奶油烤鱼独家

奶油烤鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鳕鱼两块
芦笋适量
口蘑适量

辅料

盐适量
白胡椒 适量
牛奶适量
油适量
面粉适量
马苏里拉 适量

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

奶油烤鱼的做法步骤

1
鳕鱼洗净，放盐和白胡椒粉腌制30分钟
2
鳕鱼表面沾少许面粉
3
不粘锅内放少许油
4
放入鳕鱼煎炸，最好炸到双面焦黄
5
炸好的鳕鱼放在烤盘中
6
利用锅内剩的油炒芦笋
7
放入口蘑
8
放少许盐，
9
将芦笋和口蘑也放在烤盘里
10
锅内放油
11
放面粉，中火翻炒，油和面粉比例是1：1
12
分多次慢慢放入牛奶，炒至粘稠妆
13
将牛奶糊抹在鳕鱼上
14
表面均匀撒上马苏里拉
15
烤箱预热200℃，放入烤盘，大概烤7-8分钟，烘烤至表面金黄即可
16
成品图。

来自美食天下冷水浮萍的作品

使用的厨具：烤箱、不粘锅

所属分类：热菜家常菜烤箱菜午餐晚餐

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