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鸭血豆腐汤

鸭血豆腐汤的做法

1张图片

“鸭血富含铁、锌、钾等矿物元素和多种维生素，此外还含有多种生物活性物质，鸭血有补血和清热解毒作用。这款汤细腻滑嫩鲜香。”

食材明细

主料

鸭血 150g
内酯豆腐 150g
油菜 2棵

辅料

葱小段
盐半勺
味极鲜 1勺
醋 1勺
胡椒粉 半勺

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

鸭血豆腐汤的做法步骤

1
备好材料。
2
油菜切丝，其他切块。
3
锅置旺火烧热加油，油菜放入超香。
4
加热水烧开。
5
放入鸭血，放入调味料。
6
加入豆腐，煮熟。
7
出锅前，再加一勺醋，提鲜。

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使用的厨具：炒锅

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