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菌菇粉丝鸡汤独家

菌菇粉丝鸡汤的做法

3张图片

食材明细

主料

母鸡半只
粉丝 1块
菌菇适量
口蘑适量
姜片适量
矿泉水 适量

辅料

盐适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煨工艺
数小时耗时
简单难度

菌菇粉丝鸡汤的做法步骤

1
放入姜片和鸡油块炒出鸡油。
2
放入鸡块翻炒。
3
炒干水份至两面黄。
4
煲里放入矿泉水水烧开（炒鸡块同时进行）
5
放入炒好的鸡块，开锅后用勺子去掉上面的浮沫。
6
转小火煨煮。
7
菌菇口蘑提前清洗干净。
8
小火焖煮汤汁浓郁鸡肉熟，加入口蘑菌菇。
9
加入粉丝。
10
煮熟后用适量的盐调味即可（胡椒粉放汤碗里）
11
出锅。
12
开吃。
13
开吃。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：焖烧锅、电饭煲、高压锅、汤锅、砂锅

所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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