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油煎新奥尔良草鱼块独家

油煎新奥尔良草鱼块的做法

3张图片

食材明细

主料

草鱼 1条

辅料

新奥尔良腌料 70克
姜片适量
料酒 4勺
盐适量

蒜香口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

油煎新奥尔良草鱼块的做法步骤

1
食材：草鱼（已去内脏洗净）、新奥尔良腌料、姜片。
2
将草鱼去头去尾放在案板上切块。
3
放入大盆中，搁入姜片。
4
接着，搁入新奥尔良腌料，加4勺料酒。
5
加适量的盐。
6
抓匀，腌制4个小时。
7
然后，取平底锅置火上倒油烧热，下入腌制好的草鱼用中小火煎至两面金黄，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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