客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 家常菜 早餐
8个月以上辅食清蒸鳕鱼&猪肉松胡萝卜粥的做法

  4张图片

有的刺很少非常适合宝宝来吃,但是有些人说鳕鱼吃起来它的口感比较柴。
但才是因为鳕鱼它的脂肪含量比较低,所以吃起来会有点柴,但是我们可以把鳕鱼做好了以后拆成血与水,然后混合到这个粥里面一起吃,这样它口感就会没有那么柴,还有就是我们要趁热吃,趁热吃,它的口感也会好一点。
今天我用了几种方法去鱼的腥味,让鱼吃起来,腥味没有那么重,孩子接受度会更加高一点,
我个人推荐的是真鳕鱼它的含汞量低而且营养价值也很高。不过你买不到的话,也可以用龙利鱼,它的刺也比较少,也是非常适合宝宝来吃的。

食材明细

主料
  • 谷物米 30g
  • 胡萝卜 15g
  • 真鳕鱼 一块
  • 猪肉松 适量
辅料

猪肉松胡萝卜粥的做法步骤

  • 8个月以上辅食清蒸鳕鱼&猪肉松胡萝卜粥的做法步骤:1
    1
    鳕鱼清洗干净加柠檬腌渍去腥
  • 8个月以上辅食清蒸鳕鱼&猪肉松胡萝卜粥的做法步骤:2
    2
    胡萝卜去皮切成碎末
  • 8个月以上辅食清蒸鳕鱼&猪肉松胡萝卜粥的做法步骤:3
    3
    胚芽谷物米清洗干净加180g水+胡萝卜放入炖锅炖2个小时
  • 8个月以上辅食清蒸鳕鱼&猪肉松胡萝卜粥的做法步骤:4
    4
    姜片红枣洗净
  • 8个月以上辅食清蒸鳕鱼&猪肉松胡萝卜粥的做法步骤:5
    5
    鳕鱼一块+姜片+红枣+水锅里蒸十分钟焖一会
  • 8个月以上辅食清蒸鳕鱼&猪肉松胡萝卜粥的做法步骤:6
    6
    将粥盛出来放入猪肉松鳕鱼碾碎即可。

小窍门

1、鳕鱼也可以换成三文鱼、龙利鱼等,一定要小心鱼刺
2、胡萝卜比较耐煮不要换成绿色蔬菜,青菜可以炒熟后拌进去
3、鱼碾碎以后可以直接混合进粥里去。
来自 美食天下 纪念旅行 的作品
使用的厨具:炖盅
所属分类:    家常菜   早餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map