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干贝鸡肉粽
干贝鸡肉粽的做法步骤
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1糯米提前用水泡1晚。鸡腿肉切指甲盖大小的块，用蚝油，料酒腌渍4个小时左右。新鲜豌豆剥好备用。 -
2干贝用水泡发，撕碎。
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3包之前把糯米用蚝油，盐拌均入味。
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4粽叶洗干净，先放少许糯米。
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5在放上鸡腿肉块，干贝丝，豌豆。
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6在铺上一层糯米。
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7包好即可。
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9放入锅内，水没过粽子，大火烧开，中小火煮1个小时左右即可。
