1第一次沾裹的面粉也可用淀粉，第二次裹的面粉可换面包糠。我嫌烦，都用面粉了。
2这个土豆泥湿了粘手，如果不想戴手套，就先把手打湿再搓团。
3全程小火，别煎糊了。