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电饭煲鸡腿

农村家庭小厨

电饭煲鸡腿的做法

5张图片

“不放油，不放水，简单的做法，美味多汁，懒人必备。”

食材明细

主料

鸡腿 2个

辅料

葱适量
姜适量

调料

盐适量
鸡精适量
酱油适量
十三香 少量
甜酒酿 1匙
食用油 少量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

电饭煲鸡腿的做法步骤

1
洗干净，两面打花刀。
2
加盐，鸡精，酱油，十三香，甜酒酿，姜葱，腌制，一小时（腌久一点更入味）
3
锅底抹点食用油，一层怱，一层生姜，铺好，放入鸡腿，皮朝下。
4
不用放水，我电饭煲有点小，等下要翻面。
5
翻面，继续煮，已经是香味扑鼻了
6
电饭煲跳了，说明已经好了。
7
香味扑鼻，肉质鲜嫩。

小窍门

我是用老电饭煲，有点粘锅，用智能电饭煲不会出现这种情况，之前试过

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使用的厨具：电饭煲

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