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白菜肉馅馄饨

白菜肉馅馄饨的做法

1张图片

“闲暇之余总喜欢包些馄饨放冰箱里，对于上班族来说，早餐不会那么匆忙，自己包的白菜肉馅馄饨味道鲜美，这是我最喜欢的口味了，分享给大家。”

食材明细

主料

白菜半颗
肉馅 300克
鸡蛋 1个

辅料

小葱 2颗
生抽 1勺
蚝油 1勺
十三香 1勺
紫菜少许
虾米少许
猪油少许

五香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

白菜肉馅馄饨的做法步骤

1
白菜提前洗净切丁，肉馅剁碎，放入1个鸡蛋，1勺生抽，1勺耗油，十三香1勺，葱花适量
2
将所有的馅料搅拌均匀，备用（口味重点的可加入少点盐调味）
3
馄饨皮一角放入一些馅料，从上往下卷一半
4
馄饨两边往中间窝起来，跟元宝的有点像
5
依次包好的馄饨
6
锅中水烧开放入馄饨煮开
7
依次放入虾米
8
放入紫菜，葱花，猪油一勺，煮开
9
最后放1勺盐煮开即可。

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使用的厨具：煮锅

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