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籽虾炖豆腐首发

籽虾炖豆腐的做法

2张图片

“#冬季美食#∽籽虾炖豆腐汤鲜味美！”

食材明细

主料

韧豆腐 1块
籽虾 6个
油菜 1小盘

辅料

小葱 2棵
姜 2片
盐适量
胡椒粉 少许
蚝油 1小勺少许
生抽少许
香油半勺

葱香口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

籽虾炖豆腐的做法步骤

1
准备食材。
2
油菜洗净去根，切成小段。
3
大豆腐切成小块，葱切小段，姜切片。
4
热锅温油，然后放入葱姜，胡椒粉小火煸出香味。
5
放入生抽，香油烧出香味，再加适量水烧开，加入适量盐，调成正好的咸淡。
6
放入大豆腐，炖至豆腐有些蓬大了，加1小勺蚝油调匀。
7
放入籽虾略烧约二分钟。
8
放入油菜。[此部忘拍]，烧至油菜断生即可。
9
盛盘。

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使用的厨具：不粘锅

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