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野山菇炖排骨独家

野山菇炖排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 500克
野山菇 适量

辅料

玉米一根
葱姜适量
干辣椒 一个
桂皮一块
香叶两片
草果一个
八角一个
老抽少许
生抽一勺
冰糖三颗
盐适量
清水适量

原味口味
未知难度

野山菇炖排骨的做法步骤

1
准备好排骨和野山菇，排骨放冷水里浸泡两个小时，泡去血水，洗净
2
野山菇洗净，用清水泡发
3
野山菇泡软后再次用清水投洗干净，把玉米切成小段，葱切段，姜切块，用刀拍破，干辣椒掰成段，
4
锅中放油，爆香葱姜，干辣椒，香叶，桂皮，草果八角
5
倒入排骨翻炒
6
排骨变色后放老抽，生抽继续翻炒
7
排骨上色后，把排骨倒在高压锅里，再放上玉米，野山菇，适量盐，冰糖
8
再倒入与排骨持平的水
9
按到排骨键，剩下的就交给高压锅了
10
时间到，香喷喷的排骨出锅啦，不过我还是喜欢里面的玉米！

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所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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