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虾皮冬瓜独家

虾皮冬瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

冬瓜适量
虾皮适量

辅料

红辣椒 适量
绿辣椒 适量
葱适量
蒜适量

调料

酱油适量
蚝油适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾皮冬瓜的做法步骤

1
冬瓜洗净去皮切片，切葱花，蒜、辣椒切末；
2
虾皮洗洗控水备用；
3
热锅倒油，待油热先放入葱，后放虾皮炒香；
4
放少量酱油，蚝油、盐，翻炒后放1小小碗水，盖上锅盖咕嘟咕嘟；
5
放入辣椒末、蒜末，如果水多可以调点水淀粉勾芡；
6
做得，出锅了；
7
清淡美味…

来自美食天下菊子厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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