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南瓜酱汁意面的做法

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订的贝贝南瓜到啦~今天做点不一样的。

食材明细

食材
调味料

南瓜酱汁意面的做法步骤

  • 南瓜酱汁意面的做法步骤:1
    1
    一个手大小的贝贝南瓜
  • 南瓜酱汁意面的做法步骤:2
    2
    贝贝南瓜洗净、去籽去蒂,切片。
  • 南瓜酱汁意面的做法步骤:3
    3
    南瓜片放入碗中,隔水蒸熟。
  • 南瓜酱汁意面的做法步骤:4
    4
    西兰花切去厚蒂,切成小房,洗净备用。
  • 南瓜酱汁意面的做法步骤:5
    5
    口蘑洗净,切厚片。
  • 南瓜酱汁意面的做法步骤:6
    6
    冻虾仁提前解冻,去肠、洗净后切段。
  • 南瓜酱汁意面的做法步骤:7
    7
    切好的虾仁段沥水后,用生粉抓匀。
  • 南瓜酱汁意面的做法步骤:8
    8
    蒸熟的南瓜捣成泥。
  • 南瓜酱汁意面的做法步骤:9
    9
    南瓜泥加入净水、牛奶、精盐、肉桂粉,按自己的喜好调味。
  • 南瓜酱汁意面的做法步骤:10
    10
    准备好一口汤锅,加入半锅水烧开;水烧开后,放入意面,打开锅盖煮至手指稍稍用劲就可以掐断的程度,关火。
  • 南瓜酱汁意面的做法步骤:11
    11
    不粘锅加热,倒入橄榄油。
  • 南瓜酱汁意面的做法步骤:12
    12
    放入西兰花和蘑菇翻炒,并加入盐调味。
  • 南瓜酱汁意面的做法步骤:13
    13
    之后再放入虾仁段,继续翻炒,并加盐调味。
  • 南瓜酱汁意面的做法步骤:14
    14
    待平底锅里的食材都变色、入味后,放入沥出的意面拌匀。
  • 南瓜酱汁意面的做法步骤:15
    15
    最后再倒入调好的南瓜酱汁,充分拌匀后即可装盘。
  • 南瓜酱汁意面的做法步骤:16
    16
    成品。
来自 美食天下 seiseizhang 的作品
使用的厨具:汤锅、不粘锅、蒸锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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