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酸菜鸡蛋炒年糕独家

酸菜鸡蛋炒年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

年糕片 180克
酸菜 120克
鸡蛋 2只

辅料

鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酸菜鸡蛋炒年糕的做法步骤

1
食材：年糕片
2
酸菜
3
鸡蛋
4
将鸡蛋打成蛋液。
5
将酸菜放在案板上切碎，待用。
6
随后，将年糕片下入沸水中焯一下，捞出。
7
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
8
接着，合入切好的酸菜和焯好的年糕片翻炒翻炒。
9
然后，加适量的鸡精。
10
炒匀，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜快手菜午餐晚餐

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