豆鼓芝麻小笼包
豆鼓芝麻小笼包的做法步骤
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1面粉2碗半 -
2凉冷的白糖水里加了酵母粉。 -
3然后拿来扮面粉用。 -
4扮好的面粉,待发酵。一个小时左右。 -
5提前准备好的大葱,和姜。还有肉,我准备吧肉剁成肉么。 -
6待我准备后剁成的肉么。如图 -
7下锅炒过的油,待冷却后放入入下图所示,的材料中, -
8肉么剁好后,拌入提前准备的大葱,和适量炒好的油,在加一点水,水和油可以起到小笼包嫩的作用。 -
9把面粉,捏成小坨,待用擀面棒,把它擀成圆形,圆形如果不圆,可以利用家里的不锈钢的盖子,把它盖圆。 -
10然后就可以包成我现在所包的,你喜欢方便的形状。待下锅了,在下锅前,在每一个包子顶端放上豆鼓和芝麻。以美观,造型。呵呵 -
11下锅蒸芝麻豆鼓包了,大火10分钟就好了。 -
12起锅。就可以享受自己做的美食了。
小窍门
每天早点上,吃一碗稀饭和一个鸡蛋在加上几个小笼包。可以让你美美的工作一上午。尤其是自己做的,感觉还更不错,有时间的朋友没事就做一下吧,也算是为了你们的身体哈。
