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香橙蛋糕的做法

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光阴似箭,又是一年圣诞节🎄从未尝试过蛋糕,为了应应圣诞的气氛,必须挑战一下!特别喜欢橙子,橘子,柚子的味道,今就来一款:香橙蛋糕!绵软香甜,吃一口就停不下来,好有成就感啊!

食材明细

主料
辅料

香橙蛋糕的做法步骤

  • 香橙蛋糕的做法步骤:1
    1
    所需食材准备就绪
  • 香橙蛋糕的做法步骤:2
    2
    橙子用盐搓干净,用刀刮下最外层皮,挤出橙汁,有一点果肉更赞
  • 香橙蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋黄和蛋清分离,蛋黄中加白糖,玉米油搅拌至融合,加橙汁和橙子皮屑拌匀
  • 香橙蛋糕的做法步骤:4
    4
    筛入面粉搅拌均匀备用
  • 香橙蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋白加三次白糖打发
  • 香橙蛋糕的做法步骤:6
    6
    放入橙汁糊中,大概搅拌一下,千万不能打圆圈
  • 香橙蛋糕的做法步骤:7
    7
    倒入蛋糕模具中,在案板上磕几下排气
  • 香橙蛋糕的做法步骤:8
    8
    烤箱提前预热,150度上下火烤二十分钟
  • 香橙蛋糕的做法步骤:9
    9
    美美的焦糖色蛋糕出炉啦
  • 香橙蛋糕的做法步骤:10
    10
    首秀之作,惊喜不已
  • 香橙蛋糕的做法步骤:11
    11
    橙香满屋,请您品鉴
  • 香橙蛋糕的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

没有称,所需食材多少完全凭感觉、一程下来难度系数不高!温度根据自家烤箱的脾气调整,预祝您双旦快乐!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   下午茶  

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