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台灣風味-藥燉排骨

寶島小米
台灣風味-藥燉排骨的做法

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食材明细

主料
  • 排骨 600公克
  • 薑片 10公克
  • 水 1200cc
辅料
  • 黃耆 10公克
  • 當歸 8公克
  • 川芎 5公克
  • 熟地 5公克
  • 黑棗 8粒
  • 桂皮 10公克
  • 陳皮 5公克
  • 枸杞 10公克
配料

药炖排骨的做法步骤

  • 1
    1.排骨放入沸水中汆燙去血水；中藥材洗淨後放入藥包袋中，備用。
  • 2
    2.將藥包袋、米酒與所有材料放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，續燜20分鐘後，加入鹽調味即可。
  • 3
    3.美味上桌咯！
来自 美食天下 寶島小米 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 汤类   汤羹   冬季食谱  

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