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猪蹄仔排玉米汤
寻一份安逸_
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食材明细
主料
仔排
2根
猪蹄
1只
水果玉米
1根
辅料
盐
适量
白胡椒粉
适量
姜片
6-7片
葱段
适量
黄酒
适量
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
猪蹄仔排玉米汤的做法步骤
1
猪蹄排骨收拾干净后焯水,用温水洗去浮末
2
葱段姜片铺在砂锅底部,放黄酒
3
放入猪蹄排骨,加清水
4
大火烧开转小火慢炖
5
水果玉米改小段,待猪蹄排骨炖至八成熟后放入直至一起炖熟
6
盛起时放适量盐,白胡椒粉,撒上青蒜末及香菜末即可。
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使用的厨具:砂锅
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