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家常毛豆炒豆干

家常毛豆炒豆干的做法

1张图片

“豆制类一直都钟爱，简单的家常毛豆炒豆干，快手小炒菜，方便而下饭。”

食材明细

主料

毛豆适量
豆干 2块
热狗 1根

辅料

青椒 1个
食用油 少许
盐 1勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常毛豆炒豆干的做法步骤

1
准备好食材（毛豆我是提前剥好的）
2
豆干切丁，热狗切丁，青椒切块
3
锅中放食用油预热，放入姜丝炒香
4
放入青椒煸炒
5
依次放入豆干，热狗，煸炒2分钟
6
最后倒入毛豆煸炒1分钟，加入少量的清水，盖上盖焖2分钟
7
倒入一勺生抽，1勺耗油，煸炒2分钟
8
加入1勺食用盐，炒1分钟即可出锅。
9
装盘开吃。

小窍门

重口味的可以加一勺豆瓣酱炒出来更香。

来自美食天下小乙美食的作品

使用的厨具：炒锅

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