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红薯芝麻球
食材明细
红薯芝麻球的做法步骤
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1红薯1个 -
2将红薯洗干净去皮切片
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3放入蒸锅，大火蒸20分钟后取出
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4用叉子将红薯压成红薯泥
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5加入白糖40克
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6搅拌至白糖融化
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7分批加入糯米粉
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8和成较软的面团
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9取适量搓成圆形，裹上芝麻
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10油温6成热时放入裹上芝麻的红薯球，将火调至中小火
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11边炸边用漏勺滚动红薯球，按压排气
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12炸至表面金黄色。
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13捞出滤油。
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14又香又脆的红薯芝麻球做好了，赶紧趁热吃一个。
