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桂花糖糍粑的做法

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糍粑是我爱吃的糯食之一。
昨天妈妈给了几块别人从乡下带回的糍粑,乡下自家揣的糍粑的确软糯好吃,市场里卖的糍粑那是不能比的。
香甜软糯的--桂花糖糍粑,各位亲一起来品尝吧!

食材明细

主料
辅料
  • 桂花酱 适量
  • 白糖 适量

桂花糖糍粑的做法步骤

  • 桂花糖糍粑的做法步骤:1
    1
    糍粑和桂花酱。
  • 桂花糖糍粑的做法步骤:2
    2
    糍粑切成小块。
  • 桂花糖糍粑的做法步骤:3
    3
    锅里倒入油后转小火,放入糍粑半煎半炸。
  • 桂花糖糍粑的做法步骤:4
    4
    煎至金黄,翻面煎炸另一面。
  • 桂花糖糍粑的做法步骤:5
    5
    两面都煎好后,加入白糖和少许水。
  • 桂花糖糍粑的做法步骤:6
    6
    糖化后加入桂花酱。
  • 桂花糖糍粑的做法步骤:7
    7
    糍粑软糯即可。
  • 桂花糖糍粑的做法步骤:8
    8
    装盘开吃。

小窍门

我这是用水泡过的糍粑,如果是外面买的要用水清洗一下。

煎炸时一定要用小火,以免外糊内硬。

糯食难消化,肠胃不好的朋友少吃。
来自 美食天下 @那时花开@ 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜   儿童   下午茶   夏季食谱   午餐  

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