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炸白虾

by 花式炒咸菜
炸白虾的做法
“每年特定的季节，有这种小白虾上市，炸来吃脆脆的，香香的。”

食材明细

主料
辅料

炸白虾的做法步骤

  • 炸白虾的做法步骤：1
    1
    白虾。水晶般透明的，是活的。洗干净。
  • 炸白虾的做法步骤：2
    2
    虾里放料酒、葱、姜，腌十分钟。虾中放半个鸡蛋，适量面粉，盐，十三香拌好。
  • 炸白虾的做法步骤：3
    3
    锅里放油烧热，中火。虾放一部分入锅，用筷子搅散。炸脆捞出。复炸一次。虾入锅前可以捡出葱姜。
  • 炸白虾的做法步骤：4
    4
    成品图。脆脆的、香香的。
来自 美食天下 花式炒咸菜 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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