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肉末大白菜炒年糕独家

肉末大白菜炒年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

年糕 1根
大白菜 2瓣
肉末适量

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末大白菜炒年糕的做法步骤

1
食材：大白菜
2
年糕
3
肉末
4
将大白菜清洗一下。
5
放在案板上切开，待用。
6
将年糕放在案板上切成片，待用。
7
烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒翻炒翻炒。
8
接着，合入切好的大白菜翻炒一下。
9
然后，合入切好的年糕，加适量的生抽和清水翻炒翻炒至熟。
10
最后，加适量的盐、鸡精。
11
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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