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炸鱼
食材明细
炸鱼的做法步骤
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1鱼收拾干净。 -
2剁成3厘米宽的段。
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3放入姜、盐、生抽、胡椒粉抓匀腌制30分钟。
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4面粉、鸡蛋、水放一起。
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5搅拌成面糊。
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6鱼块沾上面糊。
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7锅中热油（油温五成热）放入鱼块，炸制两面金黄捞出。
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8大火复炸30秒捞出。
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9成品图。
