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盐酥炸鸡块儿

盐酥炸鸡块儿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 300g
九层塔 1支

辅料

地瓜粉 30g

配料

蒜末 3粒
小红辣椒 2个
细砂糖 1小匙
酱油 1大匙

微辣口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

盐酥炸鸡块的做法步骤

1
1.将鸡胸肉切成小块儿
2
2.蒜辣椒切成末
3
3.将鸡胸肉切成小块儿，再加入所有腌料搅拌均匀，腌制15分钟以上
4
4.准备一支新鲜的九层塔
5
准备好地瓜粉
6
将腌好的鸡肉沾上地瓜粉备用
7
锅中放入适量的油，等油约190度左右时，放入步骤（2）里的几块儿，炸成金黄色，捞起控干油分
8
将炸好的鸡块儿和九层塔放在一起，然后撒上少许很胡椒，盐即可！

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使用的厨具：炒锅

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