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花生酥饼

花生酥饼的做法

2张图片

食材明细

主料

低筋面粉 400克
黄糖 60克
鸡蛋两个（大个）
熟花生 200克
黑芝麻 适量

辅料

调和油 140克
泡打粉 5克
盐 10克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

花生酥饼的做法步骤

1
低筋面粉、盐、泡打粉湿合均匀。
2
黄糠放入调和油，充分搅拌融合。
3
打入鸡蛋。
4
搅拌混合成悬浊液。
5
倒入粉料里。
6
用筷子搅拌成穗状。
7
活成软硬适中面团。
8
烤熟的花生碎放入，混合均匀，拍成小园饼，喷上清水，撒上黑芝麻。
9
烤箱190度上下火先预热5分钟，酥饼入烤箱烤15分钟。
10
成品。

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使用的厨具：烤箱

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